Ejstrupholm Vandværk blev stiftet den 24. november 1933, som et andelsselskab med begrænset ansvar (a.m.b.a.).
Ejstrupholm Vandværk A.m.b.a. forsyner godt 900 forbrugere i Ejstrupholm, Thorlund, Hedegaard og omliggende opland med vand i overensstemmelse med den til enhver tid gældende vandforsyningslov.
Ejstrupholm Vandværk A.m.b.a. har to boringer, beliggende på Vestergade i Ejstrupholm, hvor vandet indvindes og behandles inden det sendes ud i ledningsnettet til forbrugerne. Boringerne henter råvandet i henholdsvis 128 mtr og 138 mtr's dybde. I 2009 blev der solgt 137.500 m3 vand til forbrugerne. På Thorlund gamle vandværk forefindes en boring, som kan benyttes til reserve.
Ejstrupholm Vandværk A.m.b.a har indgået samarbejdsaftale med Ejstrupholm Varmeværk A.m.b.a., hvilket betyder at begge værker passes af samme personale, med hensyn til drift og administration.
